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韩式牛肉拌饭
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韩式牛肉拌饭

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韩式牛肉拌饭色彩缤纷营养丰富,让人无法抗拒的美食诱惑,赶紧来学着做做看吧!

作者: 嘟妈糖小糖
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 石锅涂一层油,煮一锅米饭,盛在石锅里压平。

    1/14 石锅涂一层油,煮一锅米饭,盛在石锅里压平。

  • 香菇去蒂洗净切片、黄豆芽洗净去根、胡萝卜和西葫芦洗净去皮刨丝。

    2/14 香菇去蒂洗净切片、黄豆芽洗净去根、胡萝卜和西葫芦洗净去皮刨丝。

  • 冷水上锅,放入香菇,煮沸。

    3/14 冷水上锅,放入香菇,煮沸。

  • 放入黄豆芽、胡萝卜煮一会,再放入西葫芦,汆烫至软。

    4/14 放入黄豆芽、胡萝卜煮一会,再放入西葫芦,汆烫至软。

  • 捞出沥干水分。

    5/14 捞出沥干水分。

  • 洋葱切丝。

    6/14 洋葱切丝。

  • 煸炒洋葱出香味。

    7/14 煸炒洋葱出香味。

  • 放入肥牛片。煸炒至变色。

    8/14 放入肥牛片。煸炒至变色。

  • 放入少许老抽调色。

    9/14 放入少许老抽调色。

  • 把蔬菜和肥牛码在饭上。

    10/14 把蔬菜和肥牛码在饭上。

  • 煎个荷包蛋。

    11/14 煎个荷包蛋。

  • 盖在最蔬菜肥牛上。撒上黑芝麻。放在煤气上煮至饭吱吱作响就OK了。

    12/14 盖在最蔬菜肥牛上。撒上黑芝麻。放在煤气上煮至饭吱吱作响就OK了。

  • 调拌饭酱:韩国辣酱加上番茄酱,调匀。

    13/14 调拌饭酱:韩国辣酱加上番茄酱,调匀。

  • 成品图。

    14/14 成品图。

  • 小贴士

    拌饭酱可以随自己喜好调制。
    最后还有煮一下的哦~这样饭更香

    作者: 嘟妈糖小糖

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