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营养丰富，清淡爽口。
1/7 木耳用温水泡发
2/7 胡萝卜擦细丝
3/7 香菜洗净切段
4/7 水烧开焯木耳
5/7 焯好的木耳放凉切条
6/7 木耳，香菜、胡萝卜放一起搅一下放香油、芥末油、酱油，醋、盐、味精拌匀
7/7 盛盘食用
凉菜现拌现吃最好，不宜放太久食用。
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