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炸牡蛎
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炸牡蛎

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独家 · 14.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.0万

作者: 心蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牡蛎洗干净,用盐腌一下

    1/9 牡蛎洗干净,用盐腌一下

  • 鸡蛋打散

    2/9 鸡蛋打散

  • 生粉备用

    3/9 生粉备用

  • 面包糠备用

    4/9 面包糠备用

  • 把牡蛎在生粉中滚一圈,依次全部这么做

    5/9 把牡蛎在生粉中滚一圈,依次全部这么做

  • 放入鸡蛋液中,依次全部这么做

    6/9 放入鸡蛋液中,依次全部这么做

  • 再拿出来,放入面包糠中滚一圈,全部这么做

    7/9 再拿出来,放入面包糠中滚一圈,全部这么做

  • 热油锅下滚完面包糠的牡蛎入锅炸,中火,全部炸黄出锅

    8/9 热油锅下滚完面包糠的牡蛎入锅炸,中火,全部炸黄出锅

  • 成品

    9/9 成品

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