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15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 排骨洗净
2/8 锅里放姜片焯一下
3/8 焯好后清水里再洗一遍，加八角一起放入电饭煲煮烂，也可以用高压锅
4/8 锅里倒油5分熟蒜爆香
5/8 把排骨放入一起煸炒2分钟
6/8 倒入番茄酱、酱油继续翻炒均匀
7/8 倒水焖煮至收汁
8/8 放鸡精，装盘撒葱花即可
先把排骨煮烂，我用的是电饭煲，可以用高压锅。电饭煲煮多久看自己家的功能，我家的用了1个多小时才跳灯。
