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猪肉酸菜炖粉条~是我们东北人最爱的一道菜,能吃辣辣的可以多放一些辣椒啦,酸酸辣辣香香哦!绝对够味!
1/10 猪肉解冻洗净(泡两小时,把血水泡出去哦)。
2/10 酸菜洗净备用。
3/10 粉条要提前用温水泡开。
4/10 起锅加热,加油放葱,姜,蒜爆出香味。
5/10 放入猪肉继续翻炒。
6/10 在倒入洗好的酸菜,放适量的生抽和少许老抽。
7/10 加水。
8/10 在出锅的前15分钟放入粉条,因为粉条是提前泡开的,放早了会碎掉啦!出锅前放适量的鸡精。
9/10 装碗里撒上香菜装饰一下哦!
10/10 成品图。
简单易学,要相信自己哦!