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平时吃牛排都是用煎的，今天试试烤的牛排，味道不错而且还省去了黄油。
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/10 把牛里脊洗净后用刀背拍散方便入味。
2/10 在肉的两面撒适量的盐和黑胡椒碎，用手轻轻按压使之入味。
3/10 把洋葱切丝铺在牛肉的两面，腌制一个小时以上。
4/10 准备配菜:西兰花洗净掰成小把，小番茄洗净切片。
5/10 锅中烧开水滴入少许橄榄油和食用盐，把西兰花放入焯熟备用。
6/10 烤盘铺锡纸，把腌制好的牛肉连同洋葱一起放进烤盘内。
7/10 烤箱200度预热，放入中层上下火烤十分钟。
8/10 取出烤好的牛排和配菜一起摆入盘中。
9/10 锅中倒入黑胡椒汁和少许水煮至粘稠状态，浇倒在牛排上即可。
10/10 成品图。
时间允许可以把牛排腌制时间更长一些，这样入味更好。
请根据自家烤箱脾气掌握时间和温度。
