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回锅肘子是把酱肘子再用青红椒回锅炒制，肘子融入青红椒的清香，味道更加鲜美。
1/7 肘子肉切片
2/7 青红椒切块
3/7 锅中烧油下蒜末，米椒爆香。
4/7 加入肘子肉片翻炒均匀
5/7 加入青红椒翻炒均匀
6/7 加入生抽，花椒粉翻炒均匀即可。
7/7 装盘
这是一款快手菜，逐步快速翻炒均匀即可。
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