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肉炒粉皮
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肉炒粉皮

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独家 · 20.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.5万

超级好吃

作者: 我要好好的
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 粉皮泡水半小时

    1/10 粉皮泡水半小时

  • 肉切丝备用

    2/10 肉切丝备用

  • 葱姜切好

    3/10 葱姜切好

  • 香菜切好

    4/10 香菜切好

  • 热油,炒肉丝

    5/10 热油,炒肉丝

  • 待肉丝变色,加入适量味极鲜、醋和盐

    6/10 待肉丝变色,加入适量味极鲜、醋和盐

  • 加入适量水大火煮

    7/10 加入适量水大火煮

  • 加入粉皮,葱姜继续煮

    8/10 加入粉皮,葱姜继续煮

  • 待汁收干,加入香菜

    9/10 待汁收干,加入香菜

  • 出锅

    10/10 出锅

  • 小贴士

    粉皮直接在锅里煮也行,我用的红薯粉皮。喜欢吃辣的可以加辣椒。

    作者: 我要好好的

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