6.5万点赞 · 312收藏
独家 · 3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.1万
清甜爽口的荷兰豆,搭配鲜香的肉肉,是不是很不错呢!
1/12 荷兰豆去筋,洗净备用!
2/12 猪肉切薄片,放一点盐和料酒腌制一下!
3/12 红椒洗净切块!
4/12 葱姜蒜洗净切丝!
5/12 锅内烧水,水开后放入荷兰豆烫一下!
6/12 锅内放油!
7/12 油七成热时,倒入腌制好的肉片,快速翻炒
8/12 肉片变色后放入葱姜蒜,继续翻炒!
9/12 肉片水分变少后,加入味极鲜!继续翻炒!
10/12 放入烫好的荷兰豆,加盐,加入耗油,翻炒入味!
11/12 放入红椒,快速翻炒一分钟!
12/12 出锅喽!
1:荷兰豆用水烫一下,去除青涩味!
2:肉切薄片,腌制一下,更容易入味!
3:快速翻炒,防止粘锅!