干锅娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
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干锅娃娃菜
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干锅娃娃菜

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作者: 美梦9898
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他
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  • 准备好娃娃菜

    1/9 准备好娃娃菜

  • 去根

    2/9 去根

  • 洗净沥干

    3/9 洗净沥干

  • 切长条

    4/9 切长条

  • 锅里热油7成熟先放菜的茎部炒1分钟

    5/9 锅里热油7成熟先放菜的茎部炒1分钟

  • 再放入菜叶一起翻炒几下

    6/9 再放入菜叶一起翻炒几下

  • 放入香肠和辣椒翻炒半分钟

    7/9 放入香肠和辣椒翻炒半分钟

  • 倒入辣椒酱翻炒1~2分钟,放盐和鸡精即可

    8/9 倒入辣椒酱翻炒1~2分钟,放盐和鸡精即可

  • 出锅撒葱花点缀一下,成品图

    9/9 出锅撒葱花点缀一下,成品图

  • 小贴士

    先炒茎部 ,因为比叶子熟的慢。我放了1勺辣椒酱加上2个红辣椒足够辣了,今天的红米辣椒有点辣的。

    作者: 美梦9898

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