保存到手机
看更多做法
2.1万点赞 · 291收藏
独家 · 7.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.0万
丝瓜很嫩滑很好吃，家里人很喜欢吃，今天就来个青椒炒丝瓜吧！炎热的天气，吃这道菜很开胃哦！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 准备下食材，丝瓜和大蒜去皮，青椒洗干净，备用！
2/6 丝瓜切长段，大蒜切片，青椒切菱形！备用！
3/6 锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香！
4/6 把青椒放入翻炒片刻，然后把丝瓜放入一起翻炒，大约两分钟！
5/6 放适量的盐，鸡精，红辣椒酱，继续翻炒片刻！
6/6 盛起装盘！成品图！
丝瓜很容易熟，不能炒太久了，炒太久了，丝瓜就很烂很软，夹不起来，还不好吃哦！
