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烤箱制作的柠檬虾。大虾无论用什么方式烹制都是非常好吃的。
28分钟
酸味
初级
其他
炒
其他
1/7 取一个柠檬刨皮，尽量不要皮里白色部分，撒上一小撮盐和糖腌制片刻。然后一个柠檬榨汁；准备一小块黄油；蒜剁碎；欧芹备用。
2/7 鲜虾洗净，开背去虾线。
3/7 把虾均匀放在烤盘上。在虾上均匀淋上小半碗柠檬汁，磨些许海盐和胡椒碎，放一边腌制。此时烤箱预热200度。
4/7 将黄油放锅中小火融化，放入蒜泥炒出香味。碗中剩下的柠檬汁也倒入锅中，稍稍熬煮一下。
5/7 将上一步做好的调味汁均匀抹在每只虾身上。腌好的柠檬皮屑也撒在虾上。
6/7 把虾放入200度的烤箱8一10分钟。
7/7 出炉装盘，撒些许欧芹碎。
烤箱温度、烤制时间以自己家的烤箱为准。别烤太久，虾肉会不嫩了。
