虫草花煲鸭汤的做法_菜谱_香哈网
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虫草花煲鸭汤
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虫草花煲鸭汤

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虫草花具有*补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;. 鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。两者结合,真的是一道健康的汤料!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备下食材!鸭肉剁成块!

    1/8 准备下食材!鸭肉剁成块!

  • 用开水焯几下,去除血腥味!

    2/8 用开水焯几下,去除血腥味!

  • 除了枸杞,把所有食材都放入炖盅!

    3/8 除了枸杞,把所有食材都放入炖盅!

  • 放适量的水,不要太满了,端的时候,汤溢出来,烫到手!

    4/8 放适量的水,不要太满了,端的时候,汤溢出来,烫到手!

  • 我家用的是电子炖锅,也可以用蒸锅蒸,大火烧开后,中小火蒸约1个半小时左右炖盅炖两个小时左右,差不多!

    5/8 我家用的是电子炖锅,也可以用蒸锅蒸,大火烧开后,中小火蒸约1个半小时左右炖盅炖两个小时左右,差不多!

  • 我选择功能,快炖!

    6/8 我选择功能,快炖!

  • 两个小时左右,放入适量的盐和枸杞,再炖十分钟左右!

    7/8 两个小时左右,放入适量的盐和枸杞,再炖十分钟左右!

  • 成品图!

    8/8 成品图!

  • 小贴士

    我的鸭肉是冰冻的,用新鲜的鸭肉煮汤更好喝哦!

    作者: 蒹葭伊人

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