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虫草花具有*补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;. 鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。两者结合,真的是一道健康的汤料!
1/8 准备下食材!鸭肉剁成块!
2/8 用开水焯几下,去除血腥味!
3/8 除了枸杞,把所有食材都放入炖盅!
4/8 放适量的水,不要太满了,端的时候,汤溢出来,烫到手!
5/8 我家用的是电子炖锅,也可以用蒸锅蒸,大火烧开后,中小火蒸约1个半小时左右炖盅炖两个小时左右,差不多!
6/8 我选择功能,快炖!
7/8 两个小时左右,放入适量的盐和枸杞,再炖十分钟左右!
8/8 成品图!
我的鸭肉是冰冻的,用新鲜的鸭肉煮汤更好喝哦!