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鸡腿不想煮炸煎了,试试这个方法吧,方便快捷又美味哦,二千金独创。
1/9 鸡腿清洗干净放入锅中,依次放入水半锅,蚝油10ml,盐5g,盖锅盖煮20分钟
2/9 20分钟后开锅盖,盛出
3/9 盛出一餐的量晾凉鸡腿
4/9 剥大蒜,准备好捣蒜器
5/9 用捣蒜器将大蒜捣成泥,喜欢辣的可以捣轻些。捣蒜时防溅出可以在捣之前加5g盐
6/9 讲蒜泥中依次加入味极鲜、醋、香油,搅拌
7/9 带一次性手套将晾凉的鸡腿撕条状,备用
8/9 倒入调好的蒜泥汁,就是一盘清爽的荤菜啦
9/9 成品是不是看上去很美味呢