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看着直冒油的大鸡腿,哈哈,侄女一个劲问我照没照完照呀?弄的我这个着急呀,拍了2张,*
1/9 鸡腿收拾干净,葱切段,姜切丝。
2/9 锅内倒油烧热。
3/9 鸡腿下入锅内两面煎至金黄色。
4/9 加入生抽。
5/9 下入葱姜,大料,香叶,桂皮,干辣椒。
6/9 锅内添水沫过鸡腿,加入盐,倒点料酒,大火烧开转小火开始炖。
7/9 炖至汤快干时,开大火收汁。
8/9 捞出摆盘。
9/9 来张美照!
要想更入味可提前腌制鸡腿!