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鲫鱼配蘑菇，这汤鲜的不要不要的，有营养不油腻，不会变胖哦！ 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
36分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/9 鲫鱼洗干净，放入葱丝，姜丝，盐和料酒腌15分钟
2/9 锅中放入少量油，油热放入鲫鱼
3/9 煎至一面金黄，翻面
4/9 两面金黄加入适量开水
5/9 平菇洗干净用手撕小
6/9 香菇去蒂，切薄片
7/9 放入葱段和姜片
8/9 水开放入平菇和香菇，中火慢炖15分钟
9/9 碗中放入少量盐胡椒粉和香菜叶，将热汤盛入碗中
锅热再放油煎鱼，这样不会把鱼煎烂！或者用姜片把锅摸一层，这样煎鱼也不会烂。
