百合莲子的做法_菜谱_香哈网
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百合莲子
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百合莲子

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莲子 养心、益肾、补脾,百合可润肺止咳、清心安神。莲子百合冰糖水很滋养,四季皆宜 ,春天补脾,夏天除热,秋天去燥,冬天养人,它的营养价值很高,特别适合学习紧张的孩子们食用。

作者: 云淡风轻1764
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材,我做的比较少,一次吃完,家里人多的可以增加。

    1/9 准备食材,我做的比较少,一次吃完,家里人多的可以增加。

  • 把莲子百合洗净,浸泡三小时。

    2/9 把莲子百合洗净,浸泡三小时。

  • 泡好了,如果有莲心没清除干净的,可以掰开来,去掉。

    3/9 泡好了,如果有莲心没清除干净的,可以掰开来,去掉。

  • 把食材倒入高压锅里,加冰糖。

    4/9 把食材倒入高压锅里,加冰糖。

  • 水要漫过食材。

    5/9 水要漫过食材。

  • 开火 ,上汽后继续煮半小时 ,即可出锅了。

    6/9 开火 ,上汽后继续煮半小时 ,即可出锅了。

  • 莲子特别软糯了。

    7/9 莲子特别软糯了。

  • 给闺女用个萌萌哒的小盅。

    8/9 给闺女用个萌萌哒的小盅。

  • 加几个枸杞,颜色更漂亮了。

    9/9 加几个枸杞,颜色更漂亮了。

  • 小贴士

    1.如果不用高压锅,可以临出锅前十分钟再加冰糖。
    2.莲心清心火效果更显著,如果不是怕孩子嫌苦,可以不用去除。
    3.还可以添加雪梨,银耳等食材。我是做菜谱,怕喧宾夺主,弄得名不符实,就没加。

    作者: 云淡风轻1764

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