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白菜中含有丰富的维生素和纤维，经常食用对我们的身体很有好处，木耳中含有丰富的铁元素，经常食用可以预防贫血，大白菜炒木耳不仅营养丰富，而且味道非常鲜美。
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/14 成品图放在前边会很美
2/14 再来一张
3/14 木耳提前一小时泡发
4/14 这是东北特产秋木耳，个头比较小，但是肉很厚，棒棒的
5/14 娃娃菜洗干净备用
6/14 切成小片
7/14 胡萝卜切成菱形块，刀功不好，见笑啦
8/14 葱姜切丝备用
9/14 蒜末备用
10/14 油锅热了以后先放入胡萝卜和木耳炒至三分熟
11/14 放入葱姜花椒、娃娃菜和大虾，翻炒几下
12/14 倒入少量水，把虾油煮出来浸润到蔬菜里，味道美极了
13/14 最后放入盐和蒜翻炒几下出锅即可
14/14 有木有很有食欲
1.大虾和白菜是绝配！虾油浸润到白菜里味道非常鲜美，希望木有跑题吧
2.木耳要用凉水泡，口感更好
3.娃娃菜要等到胡萝卜和木耳炒到三分熟再下入锅，口感和卖相都会更好的
