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鲜竹笋再配点嫩姜炒肉，真是好吃的不要不要的。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 食材清洗干净
2/9 配菜如图切好
3/9 猪肉切丝放黄酒，淀粉，郫县豆瓣拌均匀腌20分钟左右。
4/9 锅里放适量的油
5/9 肉丝下锅爆炒断生。
6/9 青红椒，姜，蒜下锅爆香。
7/9 放竹笋翻炒均匀
8/9 放点盐炒均匀。
9/9 装盘，开吃了。
竹笋是在开水里煮过的，所以再炒的时候速度很快。
