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寿司的做法属于万变不离其中,整体操作都是一样的,但只要变换食材,就会得出不一样的口味。
1/9 把蒸好的米饭加入寿司醋拌匀备用。
2/9 准备其它辅料:盐渍萝卜、火腿和芝士切成条状,胡萝卜切细丝。
3/9 竹帘上铺紫菜,然后把米饭均匀的铺到紫菜上。
4/9 依次摆入肉松、胡萝卜、盐渍萝卜、火腿和芝士。
5/9 用竹帘开始卷起。
6/9 卷一下压实,扯着竹帘再继续往前卷。
7/9 然后把竹帘全部卷起,用手上下握紧。
8/9 松开竹帘寿司就做好了,切块食用即可。
9/9 成品图。
米饭要提前蒸好,切寿司的时候把刀蘸点水,这样切出来的寿司比较整齐。
菜谱中的食材可以做五根寿司。