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糖醋凤爪
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糖醋凤爪

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糖醋凤爪做法简易,适合闲暇时光的休闲食物。加了些柠檬,吃起来更加爽口不腻。

作者: 一汀烟雨杏花寒
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鸡爪洗净

    1/9 鸡爪洗净

  • 鸡爪放锅里煮熟,加些生姜一起煮去腥

    2/9 鸡爪放锅里煮熟,加些生姜一起煮去腥

  • 煮好的鸡爪洗净浮沫,晾凉备用

    3/9 煮好的鸡爪洗净浮沫,晾凉备用

  • 锅中加3碗水,1碗酱油,适量的糖煮开

    4/9 锅中加3碗水,1碗酱油,适量的糖煮开

  • 煮好的酱油水晾凉备用

    5/9 煮好的酱油水晾凉备用

  • 晾凉的鸡爪倒入酱油水中,加入陈醋(陈醋的量根据自己口味增减)

    6/9 晾凉的鸡爪倒入酱油水中,加入陈醋(陈醋的量根据自己口味增减)

  • 柠檬切片

    7/9 柠檬切片

  • 放入鸡爪中腌泡

    8/9 放入鸡爪中腌泡

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    鸡爪与酱油水一定要凉透才能腌制,以免鸡爪与酱油水结成皮冻。

    作者: 一汀烟雨杏花寒

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