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好久没吃*,为什么我口味是这样呢?咸的,辣的,忍不住,哈哈
1/9 鸡腿洗净剁块,加盐,料酒腌制20分钟
2/9 准备葱姜蒜
3/9 准备剁椒
4/9 稍微多点油,油热爆香姜蒜
5/9 加入剁椒
6/9 加糖,生抽,熬一会,不要加水,鸡腿蒸好有汤汁的
7/9 鸡腿摆盘,把剁椒汁淋在上面
8/9 蒸15到20分钟,根据鸡块大小
9/9 端出,撒点葱花
鸡腿腌过入味,剁椒是咸的,不需要加盐了