剁椒鸡块的做法_菜谱_香哈网
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剁椒鸡块
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剁椒鸡块

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好久没吃*,为什么我口味是这样呢?咸的,辣的,忍不住,哈哈

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿洗净剁块,加盐,料酒腌制20分钟

    1/9 鸡腿洗净剁块,加盐,料酒腌制20分钟

  • 准备葱姜蒜

    2/9 准备葱姜蒜

  • 准备剁椒

    3/9 准备剁椒

  • 稍微多点油,油热爆香姜蒜

    4/9 稍微多点油,油热爆香姜蒜

  • 加入剁椒

    5/9 加入剁椒

  • 加糖,生抽,熬一会,不要加水,鸡腿蒸好有汤汁的

    6/9 加糖,生抽,熬一会,不要加水,鸡腿蒸好有汤汁的

  • 鸡腿摆盘,把剁椒汁淋在上面

    7/9 鸡腿摆盘,把剁椒汁淋在上面

  • 蒸15到20分钟,根据鸡块大小

    8/9 蒸15到20分钟,根据鸡块大小

  • 端出,撒点葱花

    9/9 端出,撒点葱花

  • 小贴士

    鸡腿腌过入味,剁椒是咸的,不需要加盐了

    作者: 叶清秋

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