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榴莲皮炖鸡，味道鲜美，做法简单，值得一试。
32分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/8 鸡半只
2/8 葱姜榴莲皮(去外面硬的)枣。
3/8 葱切段，姜切丝，榴莲皮切断。
4/8 鸡剁碎。
5/8 开水后放水中焯一下，去沫去腥。
6/8 另一炖锅放清水，加入所有食材，盐，枣除外。
7/8 大火炖，开锅后小火炖1小时，半小时后加枣，出锅前五分钟加入适量盐。
8/8 好了，开喝。
放盐不能太早，太早鸡肉会发硬。
