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青辣椒，放各种调料焖来吃，真的好开胃！辣椒的维生素高，吃了也对身体好！
15分钟
红油味
中级
其他
焖
其他
1/5 准备下食材，青辣椒切半，用刀压扁，虾仁用开水泡下！姜和大蒜切碎，备用！
2/5 锅里放适量的油，把辣椒放入，中小火慢慢的煎，煎略发黄，翻过去，煎另一面！
3/5 另一面辣椒，煎差不多了，把大蒜，姜，放入爆香，然后把虾仁放入，放适量的辣椒酱，黄豆酱，轻轻翻炒片刻，别把辣椒炒散架了！
4/5 放适量的水，焖一分钟左右，放适量的生抽，盐，鸡精调味，收汁！
5/5 盛起装盘，这道菜就完成！
煎辣椒的时候要小心，火调小点，别煎黑糊了！就不好吃了！
