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1小时36分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/24 准备好食材
2/24 芹菜开水打水焯
3/24 捞出剁碎
4/24 攥干水份
5/24 葱姜切沫
6/24 肉馅顺着一个方向搅拌上劲，加入葱姜沫，盐，生抽，蚝油，鸡精，十三香，熟油
7/24
顺着一个方向搅拌均匀
8/24 焯好的芹菜倒入肉馅中
9/24 加入一个鸡蛋搅拌均匀
10/24 拌好的肉馅
11/24 准备好馄饨皮，我是买现成的
12/24 在馄饨皮的一个角的位置打上馅
13/24 向上翻卷一下
14/24 在向上翻卷一下
15/24 捏住左右两边，往身体方向回捏
16/24 两个角捏在一起
17/24 馄饨就包好啦，正面照
18/24 包好的馄饨
19/24 锅内烧水开锅下馄饨煮，点水3次，就好啦
20/24 调汤料，碗内加虾皮，紫菜，盐，鸡精，椒盐，胡椒粉
21/24 煮好的馄饨盛到碗里
22/24 加入煮馄饨的清汤翻拌一下，撒上香菜沫
23/24 放点辣椒油，来张美照！
24/24 翻拌一下开吃！
