保存到手机
看更多做法
9.9万点赞 · 313收藏
20.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.1万
鲜香的鲫鱼汤，营养丰盛
28分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/7 买回的小鲫鱼洗净沥干水
2/7 备料豆腐切片，葱切粒，姜切片
3/7 锅内放入少量的菜籽油预热，在把鲫鱼煎至两面金黄
4/7 在淋适量的料酒，滴几滴香醋和姜片，把鱼稍翻动一下，让料酒，醋综合一下
5/7 在加入适量的清水，放入冰糖煮至奶白色
6/7 在放入豆腐，放少量的猪油，加入适量的盐煮至豆腐入味
7/7 起锅撒上葱花即可
