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1/6 把四个鸡蛋都放入碗里不要打碎
2/6 番茄切成小颗粒备用
3/6 锅里放入适量的油,油要热七八成把准备好的鸡蛋一次性倒入锅里,等鸡蛋有点金黄色了就翻个面,当两边都金黄色时开小火,不然会外蕉里生,鸡蛋不要煎的太熟
4/6 把煎好的鸡蛋放入菜盘备用
5/6 锅里煎鸡蛋多的油就直接炒番茄,番茄炒到半熟倒入水搅拌好的生粉,一边倒一边搅拌
6/6 把烧好的番茄均匀的铺在鸡蛋上面,最后撒上葱花