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选颜色鲜艳无黑点质地硬的红尖椒
1/4 姜蒜红尖椒洗净晾干
2/4 将尖椒姜蒜分别剁成泥
3/4 将蒜姜末放入红尖椒中放适量盐拌匀
4/4 最后加入盐味精白糖戴上一次性手套和句放入坛中八分满表面撒盐倒白酒密封好5天后即成
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