鸡肉菜粥

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  1/10 准备好材料

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  2/10 大米淘洗2-3次后放入砂锅中加入适量清水

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  3/10 大火烧开后捞出浮沫，转中小火炖煮

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  4/10 其间记得用勺子来回搅拌，免得糊底

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  5/10 另起锅倒入适量清水烧开后加入油和盐，再放入油菜花焯熟

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  6/10 鸡胸肉洗净切成小粒用油、盐腌制片刻，油菜花捞出过凉水后切成小粒备用

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  7/10 炖煮至米烂粥稠时加入鸡胸肉，煮至鸡肉变色熟透

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  8/10 加入油菜花大火烧开

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  9/10 加入适量的盐和鸡精调味拌匀即可关火

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  10/10 成品图

小贴士

因为是和小孩子一起吃，所以就只加了鸡精和盐调味，如果只是大人吃时可以加入少许香油和胡椒粉，味道更棒

作者: 茹絮的美食生活

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