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肉酱意粉是一道家常菜肴，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点
52分钟
家常味
中级
其他
酱
其他
1/13 准备好所有材料
2/13 锅中放入适量清水烧开
3/13 水开后放入盐和半汤匙玉米油，放入意大利粉，煮10分钟左右
4/13 用漏勺捞起控干水分，放盘子倒入另外半汤匙玉米油，搅拌一下，以防面条粘连在一起
5/13 肉末用油、盐、味精、胡椒粉腌制一会
6/13 锅中放入适量油，中火烧
7/13 把蒜头炒一下
8/13 加入肉末，炒匀
9/13 加入适量清水跟咖喱块
10/13 煮至浓稠，咖喱本身就微辣，所以无需再加其它酱料
11/13 香葱切碎撒上葱花，炒匀即可
12/13 装盘享用
13/13 成品图 肉酱意粉
1.在煮面的时候，放盐和油让面的口感和口味更好。2.意粉提前煮好放一段时间以后就会失去弹牙的特性，所以随时吃随时煮比较好。3.千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许玉米油油喔！
