保存到手机
看更多做法
8.9万点赞 · 494收藏
独家 · 15.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.4万
15分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/9 黄鱼宰杀好洗净，上下斜刀切三刀
2/9 鱼身沫上少许盐，料酒，生抽，腌制十分钟
3/9 豆腐切一厘米厚片
4/9 姜洗净切片，香菜切寸段
5/9 锅中放入适量油烧热，放入鱼中火煎香，翻身，下入姜片
6/9 等两面都煎好，加入适量水，烧开
7/9 放入豆腐，加少许盐，生抽，料酒，转中火烧八分钟！
8/9 最后再加入少许鸡精！撒上香菜！
9/9 好喝又营养的鱼汤就做好啦！
