保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 2483收藏
独家 · 72.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3.4万
45分钟
五香
中级
其他
红烧
其他
1/11 五花肉洗净
2/11 带皮切成块状
3/11 锅内烧开水水焯出血水
4/11 捞出凉水冲洗控干水份
5/11 锅内放油烧热
6/11 加入白糖熬化至冒泡状
7/11 肉块倒入锅内翻炒上色
8/11 上色均匀后加入清水
9/11 加入盐，生抽，大料，香叶，桂皮开始炖，先大火烧开转小火炖
10/11 大约50分钟左右，汤汁收干准备出锅
11/11 盛盘来张美照！
水要一次加足，中途不要添加凉水！
