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牛肉好吃又营养是人所共知的，今天我给亲们分享一道牛肉胡萝卜大锅炖！嘿嘿
40分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/10 牛肉用清水泡2小时，泡出血水期间换2到3次水，洗净备用。
2/10 胡萝卜切丁备用。
3/10 洋葱切丁备用。
4/10 备好葱，姜，蒜，八角。
5/10 牛肉切小块打水焯沥干水份备用。
6/10 起锅加油烧热放葱，姜，蒜，八角爆炒出香味。
7/10 倒入牛肉滴生抽继续翻炒。
8/10 然后加入胡萝卜，洋葱，土豆添适量的水大火烧开，转小火继续炖。
9/10 出锅前加入适量的盐和鸡精调鲜，配上香菜装饰。
10/10 成品图。
牛肉炖到一半的时间在放胡萝卜，洋葱，土豆放太早土豆就化啦！
