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老鸭汤一碗滋补的汤，加上笋干多一份鲜美，放了几根虫草，营养更高了，最近弟弟军训辛苦了，老妈特地买了一个老鸭，我慢慢煮了好久，真的很滋补。
32分钟
家常味
中级
其他
煲
其他
1/8 老鸭剁小块过下水洗净，准备好笋干
2/8 笋干放热水中泡软
3/8 锅里放入少许油，放入姜片和鸭子，慢慢翻炒
4/8 炒片刻放入笋干
5/8 加入盐，料酒，耗油和虫草
6/8 加入适量的水，中大火煮2个小时，中途记得加水翻面
7/8 剩少许汤汁关火
8/8 盛出
1.老鸭切小块过下水洗净
2.笋干用热水泡软，不然很难嫩
3.老鸭炒一炒在煮比较香
