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西葫芦配虾皮 素中得味。
1小时4分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/16 先和面 准备好面粉和水
2/16 和成絮状
3/16 再揉成面团饧发半个小时
4/16 西葫芦洗净
5/16 一剖为四 取出瓜瓤
6/16 用插菜板插成细丝 用开水烫一下
7/16 再攥干水分
8/16 放入调料和葱姜 虾皮调味
9/16 饧发好的面团 揪成剂子
10/16 用擀面杖擀成饺子皮 中间鼓周围薄
11/16 取适量馅放在饺子皮上
12/16 然后捏成饺子 具体包法我就不卖弄了 大家去看本尊 随遇而安 晨的饺子捏法吧
13/16 剩下两个皮 包了一个我们东北叫盒子¯\_(ツ)_/¯
14/16 摆好上屉 锅里放水 烧开放入饺子蒸五分钟就好
15/16 千万时间不能长 一不小心就过火
16/16 别看是素的 很鲜。
已经放了虾皮耗油酱油 不用放盐了
