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又到了秋天，快开学了，家里的板栗成熟了，除了是家里的一笔收入外，还是家里餐桌上必不可少的美食。
45分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/9 准备食材，猪肉切块
2/9 板栗化十字加水煮三分钟，容易拨开
3/9 放少许油，加生姜，放肥肉下锅煎炒
4/9 熬出油后加瘦肉，翻炒
5/9 加料酒，盐，老抽，大火煮五分钟
6/9 再加板栗，水，大火煮十分钟
7/9 收汁差不多后，装盘
8/9 如果板栗还不是很软可以再蒸一段时间，更好吃！
9/9 最后，开动啦！
板栗不容易煮熟，可以先在锅里加水煮一段时间，或者在煮好之后再蒸。
