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凉拌面筋夏天里的爽口菜，在拌的过程中放入点黄瓜丝,麻酱,美味无法阻挡。
15分钟
酸辣
初级
其他
凉拌
其他
1/10 面筋洗干净切成片。
2/10 黄瓜，红椒洗干净切成丝。
3/10 将面筋在开水锅中炤一下。
4/10 将炤过的面筋捞出来挤干水，用大点儿的容器装着。
5/10 葱姜蒜切成末，用小碗装好。
6/10 往装葱姜蒜的小碗里放入生抽,醋,盐,香油,麻酱搅拌均匀。
7/10 把黄瓜丝,红椒丝放入装面筋的容器里。
8/10 把调好的料汁倒入装面筋的容器里。
9/10 拌均匀就可以啦！
10/10 成品图。
这种面筋吸水性强，炤过的面筋一定要挤干水，水分太多吃起来就不香了。
