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家里买了很多山药,各种吃法,有红烧的,炖汤的,清蒸的,今天还有两根,就炖汤吧!家里刚好没有了香菇,其实茶树菇也不错!
1/8 看下成品图!
2/8 准备下食材!山药去皮切成一段段的!茶树菇用水冲一下,泡发五分钟!木耳用水泡半个小时左右!肉骨头放开水里焯几下,去除血腥味!
3/8 把所有食材放到炖盅里,放适量的水!
4/8 放两片姜!
5/8 盖好盖子!
6/8 我用的是电子炖锅!
7/8 我选择快炖!大约炖了一个剁小时!放适量的盐和鸡精调味!再炖五分钟!
8/8 小心端出来,放点葱,就完成了!
肉骨头要放开水里焯几下,煮出来的汤很香,没有血腥味!