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一时兴起来个创意茄子烧豆腐，还蛮好吃的！
15分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/8 茄子豆腐备好，豆腐选择老一点的，便于煎
2/8 豆腐切块，厚点好煎，茄子切丁
3/8 锅入少量油，豆腐放入锅煎
4/8 煎至双面微黄即可，装盘备用
5/8 锅入油放入生姜和茄子
6/8 加适量盐一并翻炒
7/8 豆腐放入茄子一起翻炒，加入适量的酱油和盐，颜色均匀后出锅
8/8 茄子烧豆腐，营养又好吃
豆腐选择老一点的，切块厚点好煎，煎豆腐的时候油少点便于更容易煎黄，小火煎！
