家常红焖排骨的做法_菜谱_香哈网
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家常红焖排骨
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家常红焖排骨

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家常菜

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红焖
  • 菜系其他
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  • 材料准备好,洗干净

    1/11 材料准备好,洗干净

  • 把排骨冷水下锅,大火烧开

    2/11 把排骨冷水下锅,大火烧开

  • 煮出浮沫后捞起洗干净

    3/11 煮出浮沫后捞起洗干净

  • 把所有配菜切好

    4/11 把所有配菜切好

  • 锅放底油把香料 葱 姜爆香

    5/11 锅放底油把香料 葱 姜爆香

  • 再倒入排骨,下去翻炒

    6/11 再倒入排骨,下去翻炒

  • 炒至微黄

    7/11 炒至微黄

  • 加入适量的水生抽老抽盐糖 煮开

    8/11 加入适量的水生抽老抽盐糖 煮开

  • 中小火焖煮二十分钟后加入胡萝卜,继续煮

    9/11 中小火焖煮二十分钟后加入胡萝卜,继续煮

  • 等汤汁收干后即可关火

    10/11 等汤汁收干后即可关火

  • 装盘

    11/11 装盘

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