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这款简易的版本的麻辣鸡爪，非常适合聊天，看电视，休闲小零食
36分钟
红油味
初级
其他
炒
其他
1/9 鸡爪洗干净
2/9 锅里烧水，放入卤料，烧开后熬五分钟（卤料后面说明有比例配制，每一种不一样，我就没有写出明确的克数）
3/9 卤水熬好了，倒入鸡爪
4/9 鸡爪熬到适合自己的软硬，泡在卤水半天或者更久
5/9 要吃之前准备好鸡爪，干辣椒，干花椒，姜蒜
6/9 锅里烧油，放入干辣椒，干花椒，姜蒜爆香
7/9 倒入鸡爪翻炒
8/9 倒入鸡精少许，翻炒一会儿
9/9 起锅装盘即可
卤过，卤水泡过的鸡爪基本盐味儿已经很足了，如果觉得盐味儿不足，就炒鸡爪的时候加少许盐即可
