保存到手机
看更多做法
6.3万点赞 · 328收藏
独家 · 15.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万
44分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/11 材料准备好
2/11 凉油下锅放底油
3/11 把鲤鱼块下锅中，小火慢煎
4/11 慢煎至双面金黄
5/11 捞起备用
6/11 把所有配菜切片切段
7/11 锅内留底油，把葱姜蒜，放入爆炒
8/11 再倒入黄豆酱，小火慢炒
9/11 倒入适量的水，再放入鱼块，中小火焖煮
10/11 焖煮十五分钟至汤汁基本收干，再倒入胡萝卜翻炒2分钟
11/11 装盘
做这道菜不需要放盐，因为黄豆酱已经够咸了
