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冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，含有蛋白质的，碳，钙铁及多种维生素，有利尿消肿，抗衰老的作用，而且对老年人的便秘，高血压有特殊的疗效。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 冬瓜去皮切成片
2/6 热锅，凉油爆香葱姜片。
3/6 放入冬瓜，生抽，盐进行翻炒。
4/6 放入水，或高汤，烧开，放入丸子。
5/6 煮开放入粉丝。
6/6 一大碗，冬瓜丸子粉丝汤出锅了。
也可以放些虾，不放生抽。颜色更漂亮。
