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蔬菜和肉的完美结合,除了煎,炸,烙,烤,还可以蒸着吃。美味又健康。
1/7 西葫芦洗净,去瓤,切成0.5mm厚的片。
2/7 鸡脯肉,小葱,姜,蒜切丁备用。
3/7 以上食材剁成泥,+鸡蛋顺时针方向搅匀。
4/7 +盐,五香粉,芝麻,生抽,老抽适量。(依个人口味添加)
5/7 调料加足搅拌均匀。
6/7 将调好的肉馅装入西葫芦小碗中,起锅蒸15-20分钟。
7/7 装盘来吃。
蒸的时间不易过长。