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鸡胸肉沙拉
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鸡胸肉沙拉

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鸡胸肉脂肪含量低,鸡蛋蛋白质含量丰富,西兰花富含花青素,是减脂增肌的好食物

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉洗净去筋,切成薄片,放入少量料酒和白糖腌制一会,白糖提鲜

    1/8 鸡胸肉洗净去筋,切成薄片,放入少量料酒和白糖腌制一会,白糖提鲜

  • 鸡蛋煮熟

    2/8 鸡蛋煮熟

  • 西兰花放入加了盐的开水中焯烫一下,取出过水控干水分

    3/8 西兰花放入加了盐的开水中焯烫一下,取出过水控干水分

  • 锅中倒入适量橄榄油,放入鸡胸肉小火煎至两面变黄

    4/8 锅中倒入适量橄榄油,放入鸡胸肉小火煎至两面变黄

  • 鸡蛋去皮,一个切成四瓣,

    5/8 鸡蛋去皮,一个切成四瓣,

  • 每个鸡蛋瓣上放上一朵西兰花

    6/8 每个鸡蛋瓣上放上一朵西兰花

  • 再次在每个鸡蛋瓣上放上鸡胸肉

    7/8 再次在每个鸡蛋瓣上放上鸡胸肉

  • 在每片鸡胸肉上放上适量的黑胡椒酱即可享用

    8/8 在每片鸡胸肉上放上适量的黑胡椒酱即可享用

  • 小贴士

    黑胡椒酱的量根据自己的口味调配,不喜欢的,可以放上欧芹碎

    作者: 誉誉的御膳房

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