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鸡胸肉脂肪含量低,鸡蛋蛋白质含量丰富,西兰花富含花青素,是减脂增肌的好食物
1/8 鸡胸肉洗净去筋,切成薄片,放入少量料酒和白糖腌制一会,白糖提鲜
2/8 鸡蛋煮熟
3/8 西兰花放入加了盐的开水中焯烫一下,取出过水控干水分
4/8 锅中倒入适量橄榄油,放入鸡胸肉小火煎至两面变黄
5/8 鸡蛋去皮,一个切成四瓣,
6/8 每个鸡蛋瓣上放上一朵西兰花
7/8 再次在每个鸡蛋瓣上放上鸡胸肉
8/8 在每片鸡胸肉上放上适量的黑胡椒酱即可享用
黑胡椒酱的量根据自己的口味调配,不喜欢的,可以放上欧芹碎