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炒的蘑菇太湿,炸的蘑菇太油,这次就用烤箱烤,干干爽爽的,也不油腻,真是太好吃了,获得家人一致好评。
1/6 蘑菇洗干净,适当挤掉水分。
2/6 将洗净的蘑菇放进一个大的容器里,加适量油和盐拌匀。
3/6 烤盘内铺好锡纸,将蘑菇均匀铺在锡纸上面。
4/6 烤箱预热,上下火180度,将蘑菇放进烤箱烤半个小时。
5/6 撒上孜然粉拌匀。
6/6 装盘。
喜欢吃辣的亲可以另外撒一些辣椒面。