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炸牛奶
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炸牛奶

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作者: 小鱼1794
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/9 准备材料

  • 把电饭锅里加入250ML的冷水,按下煮饭键,加入奶粉、玉米淀粉、糖搅拌均匀

    2/9 把电饭锅里加入250ML的冷水,按下煮饭键,加入奶粉、玉米淀粉、糖搅拌均匀

  • 不停的慢慢搅拌至成糕状

    3/9 不停的慢慢搅拌至成糕状

  • 装入玻璃碗放入冰箱冷藏一小时

    4/9 装入玻璃碗放入冰箱冷藏一小时

  • 鸡蛋打散,加入30ML水

    5/9 鸡蛋打散,加入30ML水

  • 奶糕凝固了。切成条

    6/9 奶糕凝固了。切成条

  • 鸡蛋液里放入面粉搅拌成胡,不要太稀。把奶糕放入挂胡。

    7/9 鸡蛋液里放入面粉搅拌成胡,不要太稀。把奶糕放入挂胡。

  • 热锅放油,油烧至7成热加入奶糕炸至两面金黄。

    8/9 热锅放油,油烧至7成热加入奶糕炸至两面金黄。

  • 装盘。准备炼乳蘸着吃味道跟香甜。

    9/9 装盘。准备炼乳蘸着吃味道跟香甜。

  • 小贴士

    鸡蛋面粉胡一定要调稠,太稀了挂不住。中小慢炸。

    作者: 小鱼1794

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