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这种小米虾，皮很软钙量也高，和葱一起爆炒，味道鲜美香气扑鼻，我的最爱。今天就分享这制作过程。
15分钟
家常味
初级
其他
葱爆
其他
1/9 主料：小河虾
2/9 将姜，蒜瓣，葱切碎
3/9 热锅冷油，这道菜的油量比平时炒菜的油要多一些
4/9 爆香姜和蒜末，滴几滴白酒
5/9 倒入小虾煸炒
6/9 看图炒虾变红时加入盐
7/9 加入少许糖，再给少许生抽
8/9 最后给胡椒粉和葱一起爆炒片刻关火，（过程很快，有的图片腾不出手拍照）
9/9 装盘出成品图了。太鲜美呢！喜欢吗？赶紧行动吧。
1 虾很鲜美了，制作中不*添加鸡精 2 全程快速煸炒
