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鸡肉蛋白质很多，对于*的人吃了很好，我今天用鸡胸肉做一道木耳炒鸡，木耳的软糯，鸡肉的爽滑，搭配在一起，保准你能吃两碗米饭。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/14 干木耳提前泡发，洗干净。
2/14 准备姜末，蒜片。
3/14 红萝卜片。
4/14 小葱切成葱段。
5/14 把鸡胸肉切成薄片。
6/14 加入少许盐和玉米淀粉搅拌均匀，腌制片刻。
7/14 锅里倒入多一点的油，下入鸡片滑炒断生捞出，不要炒老了。
8/14 锅里就少许油，倒入姜末和蒜片煸炒出香味。
9/14 下入红萝卜片煸炒。
10/14 倒入鸡片翻炒均匀。
11/14 倒入木耳翻炒均匀。
12/14 放入盐和味极鲜酱油，翻炒两分钟。
13/14 最后放入葱段翻炒均匀关火。
14/14 一道香喷喷的木耳炒鸡就做好了。
1.鸡片放入淀粉是为了炒的时候嫩滑。
2.红萝卜片是点缀用的，不喜欢可以不放。
3.味极鲜有咸味了，放盐的时候悠着点，别放多了。
