西红柿鸡蛋挂面的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋挂面
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西红柿鸡蛋挂面

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西红柿鸡蛋挂面从小就爱吃,无论是营养成份,还是口味以及看相都让人喜欢!

作者: BABY杨轶
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西红柿洗净去皮切块

    1/10 西红柿洗净去皮切块

  • 鸡蛋打散

    2/10 鸡蛋打散

  • 葱花切末

    3/10 葱花切末

  • 挂面

    4/10 挂面

  • 锅烧热后放入油,倒入葱花爆香

    5/10 锅烧热后放入油,倒入葱花爆香

  • 加入西红柿翻炒均匀

    6/10 加入西红柿翻炒均匀

  • 加入适量水,盐,鸡精调味

    7/10 加入适量水,盐,鸡精调味

  • 水烧开后放入挂面

    8/10 水烧开后放入挂面

  • 等水再次烧开淋入鸡蛋,鸡蛋凝固后关火,淋入香油即可

    9/10 等水再次烧开淋入鸡蛋,鸡蛋凝固后关火,淋入香油即可

  • 盛入容器

    10/10 盛入容器

  • 小贴士

    西红柿用开水烫后,皮更容易撕掉,淋入鸡蛋成型后立即关火不然容易沸!

    作者: BABY杨轶

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